Tunisia's "White Gold"
It is a truth universally acknowledged that Tunisia has scarce or no natural resources at all but it appears that Tunisia has a precious product, the White Gold!, well do not be so enthusiastic since the White Gold I am talking about now is but mere MILK!. It's been more than two weeks I guess that this product disappeared from supermarkets and what are the real reasons? No body knows...
Labels: agriculture, Tunisia
posted by Hannibal | 4:52 AM
1 Comments:
Nous avons appris il y a quelques semaines qu'il y avait également pénurie de lait en Europe. Tiens, tiens, quel étonnant synchronisme... La politique de quotas laitiers pour maintenir un prix raisonnable et la réduction des stocks a conduit à cette pénurie... qui reste relative puisque tous les produits laitiers restent disponibles ; ils seront juste un peu plus chers, nous voilà rassurés ! :p
La Tunisie peut avoir beaucoup de lait... mais cet approvisionnement est tributaire de divers paramètres : la production irrégulière de lait par les vaches sur l'ensemble de l'année, les facteurs climatiques défavorables comme la sècheresse, la question de l'approvisionnement en nourriture pour les bêtes, les périodes de surconsommation de lait comme durant le ramadan, ... Ensuite il faudrait savoir ce que la Tunisie fait de son lait... si elle gère bien ses stocks, si elle importe ou exporte du lait...
Le fait est que manifestement la Tunisie continue ou doit continuer à importer beaucoup de lait... et comme le marché mondial du lait est un peu en souffrance actuellement comme on le voit notamment pour l'Europe, l'importation coûte plus chère. Tout ceci explique peut-être tout cela.
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